品牌释义：
 “ 东飞凫（fú），语出自陆龟蒙“裁得尺锦书，欲寄东飞凫”， 锦书，即恋人之间表达思念之情的书信，凫又叫野鸭，整句话的意思是“写好了书信，准备让往东飞
的凫帮忙捎给远方思念之人。”“ 东飞凫”寓意传递情感的载体。

品牌由来：
 十多年前，东飞凫创始人黄嘉帆大厨在外地五星级酒店做主厨，他在家乡的恋人非常爱吃卤鸭翅，为了给恋人做出独一无二的健康美味，黄大厨潜心使用传统工艺，
巧妙添加能解腻和丰富味道的乌龙茶，来精心卤制不添加任何防腐剂、工业色素和食用香精的冰茶鸭翅寄给她，一方面让恋人吃到健康的美味，一方面更是以此寄托
对恋人的相思之情。
这份浓缩了深邃爱意的鸭翅，成为他们之间传递感情的锦书，也就是东飞凫冰茶鸭的原型。
心中有爱的人，浑身上下都充满了力量。随着时间的推移，黄大厨不间断地追求更美食的冰茶鸭，十多年来，他反复试验，不断改进生产工艺，精细化制作过程，巧
妙调和甘、香、甜、辣诸味，成功复原记忆里那些关于卤味的味道。
“锦书”寄了年复一年，时光荏苒，多年之后恋人变成了家人，品尝到冰茶鸭的人也越来越多，鸭翅等产品被越来越多的人点赞，伴随着移动网络的快速发展，冰茶
鸭粉丝日益暴增，黄大厨决定将自己多年的制作成果分享出来，他希望这美味能成为大家传递亲情、友情和爱情的载体，于是借陆龟蒙“裁得尺锦书，欲寄東飛
鳧”，给这份“做鸭”事业起名“ 东飞凫”。
为丰富东飞凫冰茶鸭传递人与人之间感情纽带载体的品牌内涵，东飞凫还从外包装上把东飞凫产品打造成“古锦书”的样式，既是寓意传统工艺的传承和发扬，更是
希望越来越多的消费者在品尝到独具匠心的冰茶鸭的同时，还能借助东飞凫冰茶鸭来传递情感、分享美味。